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ビートルート収穫してみました
ビートルート収穫してみました_f0101128_8523268.jpg
　根元のふくらんだビートルートを二つ、試しに収穫しました。

　ふくらんだとはいっても、ラディッシュサイズですが。スライスしてさっと茹でました。小さいけれどビーツのあの土っぽい香りはしっかりあります。そしてもっとスジっぽいかとおもいきや、意外にもやわらかくできました。

　葉のほうは生のままざくざくと、ルッコラの葉や花も混ぜてグリーンサラダビーツのせ。バルサミコを煮詰めたのとゲランドの塩をふって堪能。


ビートルート収穫してみました_f0101128_8584027.jpg
　深夜はテレビにおつきあいの磐音さん。

　おつきあいだったはずなのに、途中からはテーブルの縁に足を踏ん張り、画面に釘付け。

　錦織vsナダルをガン見中。



残念。でもスゴいわ、世界9位。

↑
どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。
↓


by ivrogne | 2014-05-12 09:05 | ビートルート | Trackback | Comments(2)
Commented by minaduki-3 at 2014-05-12 12:18
自家製野菜は鮮度がいいというだけで、お味と香りは抜群ですよね。
私も今朝、またルッコラを頂き自己満足。（笑）
磐音さん、あはは。
可愛すぎるよ！！

錦織くん、怪我で残念だわ。（涙）
Commented by ivrogne at 2014-05-12 19:05
みなづきさま、
ルッコラ順調でなによりです。とりたての香りはホントうっとりしちゃいますよねぇ。
錦織くんには是非全仏オープンでがんばっていただきたいわん♪
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