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もまれ牡蛎
もまれ牡蛎_f0101128_7174799.jpg
　やっとこさっとこの週末です。来月には仕事も一段落がみえてきたところで、おいしい生牡蠣を楽しむことにしました。今回は泡とね。

　唐桑産のもまれ牡蛎。カゴにいれて潮の境目につるして、潮にもませて大きくする、という三陸の牡蛎です。復活！したのです。旨し。レモンもおろしも不要。




貝柱、立派。



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どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。
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by ivrogne | 2013-04-27 07:29 | 準備とか | Trackback | Comments(0)
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