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秋茄子収穫、トロトロサンド
秋茄子収穫、トロトロサンド_f0101128_11263355.jpg
 先々週ふくらみ始めていた茄子でしたが、ぷっくりふくらみ、念願の秋茄子を4つ収穫です。双子ちゃんも無事成長。

 目視確認できていたのは3つでしたが、かき分けて収穫しているとき、裏側にもう一つ発見しました。


秋茄子収穫、トロトロサンド_f0101128_11282181.jpg
 早速小さめの茄子をスライスし、チーズと一緒に鶏ムネ肉に挟んでみました。

 フライパンでワインを加えて蒸し焼きにしましたが、チーズもとろとろ、秋茄子もトロトロ、ダブルトロトロな鶏ムネサンドです。
 満足。





秋茄子はやっぱりうまし。



どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。




by ivrogne | 2012-09-19 11:34 | ナス | Trackback | Comments(0)
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