キュウリがまたひとつ収穫できました。そして二つだけシシピーちゃんも同時収穫。

　早朝にもいできたキュウリは、さっそく生食。あまくておいしいキュウリでした。




　朝ご飯のおともには、納豆も。今回は納豆に麦塩麹をまぜてみました。ちょっと金山寺味噌風な感じもしてなかなか美味です。

　ちなみに麦塩麹は、卵の黄身を塩麹に漬けた時の漬床に使用したものを混ぜました。黄身漬けの後は少ししみ出した黄身もミックスされているので、納豆に加えるには好都合。

黄身の塩麹漬け by ivrogne





納豆＋塩麹は発酵もの重ね使いですな。


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