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カテゴリ:ルッコラ( 79 )
イタリアンハーブミクス
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 ルッコラ、スイスチャード、その他の皆さん、など、いろいろ取り混ぜた種が入っているのを、水耕ポットへ移しました。

 こちらも、真夏の気温より、冬の室内のほうが、あっているようです。


今のところ、順調。
↑どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。

by ivrogne | 2016-12-22 20:17 | ルッコラ | Comments(0)
ルッコラ、好調
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 いま生き残っているのは一株だけですが、元気いっぱいなルッコラです。

 寒くなってきても平気なご様子、一株なので多少ひとめぐりに時間はかかるものの、継続して美味しい葉を伸ばしてくれています。


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 ちょびっと摘んできたのをマグロのツマとして一緒にいただきました。

 いい香り〜〜〜


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 そして本日のメインはこちら。久しぶりのにごりです。

 奈良・千代酒造の篠峯どぶろく生。

 注いでもまだぶくぶくいってる上に、もろみたっぶりですが、たいへん爽やかさんです。


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 なんと、栓には「爆発注意」のアヤシイシールが。

 今回はガス抜き穴のある栓ですが、密封栓だと少しずつガス抜きしないと、スパークリングよりすごいことになるらしい。


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 この泡泡。ビール並みの泡立ち加減です。そして牛乳か、とつっこみたくなるほどの真っ白さ。


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 自家製イカ塩辛といくら醤油漬けをお供にいたしました。

 満足、満足。



甘み少なめ。大変おいしゅうございます、篠峯。


どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。


by ivrogne | 2013-11-18 21:43 | ルッコラ | Comments(2)
ルッコラの具合
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 苗からはじめたルッコラ、気温の急降下でちょと足踏み状態ですが、真上に伸びてくるところ、花芽の気配がでたところをこまめに刈り取り収穫していたところ、うまいぐあいに大きくなってくれています。

 香りも味もしっかりパンチがきいているので、このままでも、生ハムでまきまきしながらでも、いろいろ楽しんでいます。





今週はすでにエネルギー切れ。東京は雨降り。やれやれ。




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by ivrogne | 2013-04-03 06:40 | ルッコラ | Comments(2)
ルッコラ好調
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 苗で入手したルッコラ、大変好調。

 今回のは茎、というか葉の芯というか、そこのところがちょっと紫がかったやつで、比較的しっかりした葉です。味も香りも大変濃厚。

 牡蛎のオイル漬けとかのせていただいております。





生牡蠣と一緒でも。




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by ivrogne | 2013-02-23 11:01 | ルッコラ | Comments(0)
ルッコラ、参加
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 久しぶりにルッコラが仲間入りです。

 いつもは種からですが、珍しく苗を入手してみたので、いきなり大きくなった葉からの参加となりました。縁がフリルのようにちりちりしている葉のルッコラです。

 ここまで来ていると見守る方も比較的安心。




植え付け後、気温低下中。




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by ivrogne | 2013-02-13 07:27 | ルッコラ | Comments(0)
ルッコラも本葉
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 ちょとひょろっとして見えるルッコラですが、わりとしっかり伸びています。本葉も続々登場中。
by ivrogne | 2012-04-04 08:47 | ルッコラ | Comments(2)
後発ルッコラ
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 後発のルッコラも小さい双葉が続々出揃い中。発芽が早いです。
by ivrogne | 2012-03-15 15:01 | ルッコラ | Comments(0)
春感知?のルッコラ
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 明け方ごろ、冬に戻ったか、とおもうほど寒かったのですが、明るくなってからはそれほどでもありませんでした。やはり昨日、一昨日と暖かかったせいで体感温度がかわったみたいです。
 ペットボル鉢のルッコラは微妙な春を感知しているようで、ぐいぐい伸び始めました。
by ivrogne | 2012-03-08 09:32 | ルッコラ | Comments(0)
ペットボトルのルッコラ
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 そしてペットボトル鉢のルッコラはこんなかんじです。

 実は前回順調にみえていたルッコラをラップのまま2時間ほど日光浴させていたところ、あろうことか中の温度があがり過ぎ、煮えてしまって全滅しました。なので、そのあと急遽まきなおし、出張中にこんなに大きくなりました。

 ラップ保温&保湿はこの季節重要ですが、いろいろ気をつけねば、です。
by ivrogne | 2012-02-28 18:19 | ルッコラ | Comments(0)
ルッコラ好調
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 保温保湿の効果か、その後もルッコラ順調に増殖中。ペットボトル鉢の順調さにちょっと驚いています。
 ちなみにこのルッコラ鉢に使っている土壌の下半分はコーヒーカスの再利用。一番下だけペーパーフィルターごと敷いてます。上部には土を使いましたが、水はけがよいようです。
by ivrogne | 2012-02-15 09:59 | ルッコラ | Comments(0)