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2017年 10月 14日 ( 1 )
カリフラワーの糠漬け
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 よそ様で拝見したカリフラワーの糠漬け、興味津々で試してみました。

 あらやだ、美味しい♪


 うちの糠床は曽祖母の代から延々と続いている年季の入ったものですが、いままでカリフラワーはつけてみたことありませんでした。漬物は奥が深いですな。


茎も一緒につけてみた。
↑どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。

by ivrogne | 2017-10-14 08:40 | キッチンの実験 | Comments(2)