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2017年 10月 01日 ( 1 )
秋茄子三昧
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 立派ななすが、3本で94円。おぉぉ。迷わず6本購入しちゃいました。

 で、早朝から素揚げして南蛮漬けに。これを冷蔵庫に入れておけば、帰宅後のアテに楽しみが増えるのです♪

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 半分は焼きなす。

 夏のさなかも美味しい茄子ですが、秋茄子は柔らかくて甘くて、本当に美味しい。


 これも冷たくして生姜でいただきます。

秋茄子の季節到来。
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by ivrogne | 2017-10-01 11:31 | キッチンの実験 | Comments(2)