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2017年 06月 09日 ( 1 )
うすいえんどう
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 うすいえんどうで豆ごはんをしました。


 今回は、さやと一緒に炊き込んで、残り7分くらいのところでさやを取り出し、代わりに豆本体を投入。


 色も豆の固さもちょうどよく炊き上がってます。

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 今年も立派なうすいえんどうがたっぷり届きました。箱にいっぱい。


 たくさんあるので、おすそ分けしつつ。いろいろ楽しみませう。

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 下茹でしておいたねまがりたけは、お出汁と醤油とみりんで煮含めてます。


 コリコリの食感がよろしいわ♪

ほくほくお豆。
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by ivrogne | 2017-06-09 21:37 | キッチンの実験 | Comments(2)