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2017年 04月 29日 ( 1 )
アスパラ、旬!
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 二週間まえには、まだまだ細いのが出回っていたのに、
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 一気に大ぶりなのが並び始めた、アスパラです。

 これは北海道産。




 太いですが、柔らかくて甘い。まさに旬、真っ只中ですな。
お皿もサンマ用の大皿に。
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by ivrogne | 2017-04-29 20:00 | キッチンの実験 | Comments(2)