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ねまがりたけ
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 ねまがりたけ、というのを届けていただきました。淡竹のもっと小さいかんじのものです。

 まずはグリルで皮ごと炙ってみました。




 皮をむいたら、甘くてやわらかい本体が出現♪



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 お酒はこちら。うぐいす、なつがこい。

 一足はやめに夏バージョン、です。

あとは下茹でしておきます。
↑どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。

by ivrogne | 2017-06-08 21:23 | キッチンの実験 | Comments(0)
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