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サラダ大根、甘酢漬け
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 皮の赤いサラダ大根を甘酢漬けにしました。

 中は白い大根ですが、甘酢に漬けておくと全体がきれいなピンクに。


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 赤いものシリーズで、明太子軽く炙りました。

 たらこって、炙ると別物ですな。旨し。

もちろんお供はお酒です。
↑どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。

by ivrogne | 2016-11-23 20:39 | キッチンの実験 | Comments(0)
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