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サンマさま
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 今シーズン、第一号のサンマさまでございます。


 まずは何と言っても丸焼きから。いただきもののスダチと大根おろしを添えました。


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 そして冬瓜を出汁で煮て。


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 おともはやっぱりニッポンのお酒で。

 熱燗かとも思いましたが、気温の割にたいへんジメジメ感が満載なので、冷にしました。

 サンマさまのお顔どアップとともに、大満足なサンマシーズンの口開けです♪


ワタも旨し。
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by ivrogne | 2016-09-24 15:18 | キッチンの実験 | Comments(2)
Commented by jes22salud2 at 2016-09-28 18:38
秋刀魚万歳!!
背筋の伸びたすらっとした姿が、美しい。
Commented by ivrogne at 2016-10-01 21:20
ジェシカさま、
サンマさまも大分お値段お手軽になってきました。
秋の味覚ですわ♪
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