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生鰹のキンカンカルパッチョ
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 珍しく、生のかつおサクがでてました。


 のでキンカンをスライスしてオイーブオイル&美味しいお塩で、いただいてみました。柔らかくてトロットロ。


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 メカブのポン酢和えも一緒に。



春、どんどん進行中。


どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。


by ivrogne | 2016-03-31 22:23 | キッチンの実験 | Comments(0)
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