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ふきのとう味噌
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 今年はいつもより早く、岩手のふきのとうが届きました。

 とりたてのいい香りです。濃厚な春の香り。


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 さっと湯がいたのを刻んで白味噌と。


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 こちらは、みりん、ごま油で炒めつつ、手前麦味噌も加えて練り練り。


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 ふきのとう味噌、二色盛りです♪


 しばらくこの春の香りを楽しみます。



たらの芽とかはもう少し先。


どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。


by ivrogne | 2016-03-08 07:45 | キッチンの実験 | Comments(0)
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