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発掘、スモークサーモン
f0101128_21181790.jpg
 冷凍庫から、塩漬け、ならぬ氷漬けとなっていた、スモークサーモンを発掘しました。


 サラダ大根のレモンマリネを挟みましたが、大変オイリー。ディルはまぶされているものの。


 しかもそこへオリーブオイルで追い討ち。


f0101128_21212733.jpg
 ちょっと強敵ちっくになってしまったので、お酒もしっかりなこちらでいってみました。


 お酒自体は辛口めですが、なんというのか、




 、、うっすらバナナぽい。



いや、決して甘くはないのですが。


どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。


by ivrogne | 2016-03-01 21:26 | キッチンの実験 | Comments(0)
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