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きんぴらごぼう
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 この季節のごぼうは大変立派な太さですが、柔らかくて香りも濃くなってます。

 ということで、テッパンなきんぴら。


 鷹の爪の輪切りとゴマも必須です。



これもアテ。


どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。


by ivrogne | 2016-02-23 22:59 | キッチンの実験 | Comments(0)
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