Tweets by ivrogne_veggie タグ
グリーンカーテンへの途(18)
パクチー(13) 筍(10) フーディストアワード2022(10) ゴーヤ(8) 大葉(8) 赤道(7) トマト(7) 大根(6) 仙台麩(6) 小伝馬町(6) 鹹豆漿(6) 鶯宿(6) ディル(6) ローズマリー(6) 全粒粉レシピコンテスト(5) 椎茸(5) バルサミコ(5) 台南(5) 那覇(5) 検索
カテゴリ
全体 キッチンの実験 酒漬け 味噌記録 パン焼き にゃん兄弟 本日のお兄様 ぼきゅ磐音 おいしい買い物 外ごはん 観賞用 出張中 ===== ここから↓耕作の記録: ノカンゾウ 菜花 再生シリーズ ゴーヤ オクラ 空芯菜 ハーブ 紫蘇 春菊 ズッキーニ ルッコラ スナックエンドウ キュウリ ナス 万願寺とうがらし ヘチマ ブロッコリ スイカ ベビーリーフ 小蕪 ハツカダイコン 水菜 ねぎ 枝豆 インゲン トマト ミラノ大根 生姜 種まき 準備とか 野菜以前 ピーマン 島唐辛子 ばなななんばん(黄辛コショウ) 芽キャベツ サラダ菜 紅芯大根 チンゲンサイ ホウレンソウ ポアロねぎ ミニにんじん アスパラガス みょうが 花柚子 牛蒡 ビートルート たわごと スイスチャード 綿 絹さや 無花果 ガーデンレタスミックス タマリンド いちご バタナッツスクワッシュ 未分類 ブログジャンル
以前の記事
|
なんと珍しいことに、ふと思いついて応募してみたレシピブログさまのイベントに、当たってしまいました。お題は
燗酒。 相変わらず怒涛な日々のなか、本当に脱出できるか最後までわからなかったのですが、なんとか滑り込みセーフで外苑前まで行ってまいりました。 各テーブルにはすでにこんなセッティング。燗用にお湯を張った鍋ののったテーブルコンロ。そして大吟醸の四合瓶まで。 大吟醸を燗つけちゃうのかしら??? 参加されている方はレシピブログのブロガーの皆様なので、普段の戦々恐々から一転、たいへん華やかな雰囲気です。 なんとも華やいだ感じのなか、本日お目当てでもあったゲストのかた登場。 太田和彦大先生の登場です。 テレビまんまのお話の仕方に、司会の方も戸惑いがち(^^;)なのがアリアリでしたが、これこそ大先生です。ほほほ。 続いて、日本酒造組合中央会、というなにやらエラいところの理事のかた登場。 日本酒、焼酎の酒造組合の会所的な組織らしいです。多分。 大先生ご愛用のチロリ、とっくり、ウワサの杯なども拝見しつつ 早速試飲。 同じお酒を常温、ぬる燗、熱燗、と燗具合をわけて。 今回でているお酒はどれも自分で手に取ったら、ひやか冷蔵庫で冷やしてしまいそうなよろしい感じのものばかり。燗にしちゃうのかしら、と初めは思いましたが、なかなかに美味しい。 人間の舌の感覚と温度の関係、さらにお料理との合う、合わないのロジックなども熱く語られるなか、試飲は続きます。 そして、こちらのゲストのかたも登場。 3品ほどのレシピとともに、ご愛用のチロリ、錫製のぐい飲みなどもご持参。やっぱり錫の酒器はよろしいですな。 あとで実際に見せていただきましたが、使っている間に微妙に歪んでくる感じも風情です。 このあとは、試飲に加えて紹介されたお料理の試食もスタート。 お酒も宮城から佐賀まで8種類が並んで、酒蔵のかた自らお燗番。なんと贅沢。 そして各テーブルはどんどん宴状態に。ハハハ。 先ほど温度と味覚を熱く語っていただいたエラい方も、こんなハッピをまとってとっくりを運んで来ていただいてました。 いやはや、楽しい時間を過ごさせていただき、怒涛の一週間の疲労も吹っ飛びました。 レシピブロクさま、ありがとうございます♪ こちらが昨日の酒一覧。 これと同じお猪口、お土産にいただきました。 あと浦霞も♪
by ivrogne
| 2015-11-13 23:15
| 外ごはん
|
Trackback
|
Comments(2)
Commented
by
jes22salud2 at 2015-11-14 11:31
わーすごっ!!
さすがお江戸ねぇ。ええイベントありますなぁ。 浦霞、うんまいですよね。
0
Commented
by
ivrogne at 2015-11-14 13:22
|
最新のコメント
レコメンド
***皆様の美味***
お気に入りブログ
春夏秋冬 「料理と趣味の部屋」 人形町からごちそうさま 布とお茶を巡る旅 九十代万歳! (旧 八... 963-7837 ハレクラニな毎日Ⅱ 新 LANILANIな日々 私的日常生活 nanako*sweet... さくさく さあパンを焼きましょう ... C級呑兵衛の絶好調な千鳥足 toriko スパイスと薬膳と。 よく飲むオバチャン☆本日... Quu-Nuu jujuの日々 @lapie.fr パンダのお気に入り 空とグルメと温泉と キッチンで猫と・・・ のんびりいこうやぁ 2 kent's kitchen 静かな時間 ナナイロノート 元気ばばの青春日記 気持... 山とカメラとオカリナと〔... バリ島大好き 登志子のキッチン 万葉集の世界 サクサク My favorites & links
日々是日光浴
こぎん堂 kent's kitchen あんこのつぶやき~おやじの単身日記~ 乙女食堂*酒有ります* 乙女酒場の夜は更けて… ゆりぽむ通信別館◇酒肴館◇ 水は方円の器に随うⅢ◇ 水は方円の器に随うⅡ◇ 水は方円の器に随う◇ Tina&Katsuya レオの東京日和 みんなでつくろう永田野菜 *ご紹介いただきました* E・レシピおいしいグリーンカーテン特集に取り上げていただきました 『永田農法でコンテナ野菜』でご紹介いただきました **2024.3.27 ウェブショップ再開のお知らせをいただきました!!! *福島のおいしいお野菜* 画像一覧
| ||||||||||||||||||||
ファン申請 |
||