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急に冷えてきたので
急に冷えてきたので_f0101128_7161172.jpg 週末は、昼間夏気温だったのに、今週は昼間から涼しい、というか肌寒いレンジの気温です。

 夜はこんな風景がそろそろ活躍する季節です。


昆布を敷いたお鍋に白だし、酒、みりんと水を張り、おでんの具を入れ煮立てます。
火を止めてさましてから、半日ほど放置。
食べる前に再度温めます。

急に冷えてきたので_f0101128_7173144.jpg

 お供はまだこんな感じですが。


 ひさしぶりのコノスル、美味しいワン♪


「染みわたる♪あったかおでん」コーナーにレシピを掲載中!

おでんシーズン。


どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。


by ivrogne | 2015-10-07 07:18 | キッチンの実験 | Trackback | Comments(0)
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