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牛アキレスカレー
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 冷凍庫にもう半分しまってあった牛アキレスを圧力鍋で柔らかくしました。

 かなりの後追いですが、先週末にそれを使って念願のカレーに。アキレスのみ、辛口二段ルーで濃いめのカレーになりました。

 お年寄り向きではありません^^;


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 冷蔵庫にあったゆでたまごと塩揉みキュウリを、こちらもこってりたっぷり胡麻マヨであえてつけ合わせとしました。

 こってり系が重なり、予想通り、母には不評。

 ま、でもこんなのが食べたくなる日もあるのです。



今週は長い。疲労度タイセキちう。


どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。


by ivrogne | 2015-07-09 23:37 | キッチンの実験 | Comments(0)
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