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豆ご飯
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 うすいえんどうで豆ご飯です。

 今回は料理酒といっしょに豆も炊き込みましたが、さやごと投入、炊けたあと豆をさやから出してます。

 いっしょに炊き上げるとさやの香りがご飯に移り、さやもクタクタになっているので菜箸でスッとしごくと豆もでてきます。



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 トマトの味噌汁といっしょに。


 トマトの味噌汁、というの聞いてからずっと気になってました。

 恐るおそるやってみたら、意外な美味しさです。



バジルを口取りに散らしても美味でした。


どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。


by ivrogne | 2015-06-11 20:33 | キッチンの実験 | Comments(0)
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