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蓮餡さくら餅
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 一気に桜シーズンがはじまりました。

 今年は桜の葉を入手しておかなかったので、花の塩漬けをもどして皮に混ぜてます。

 そして小豆餡のかわりに、蓮餡で。

 皮の分量はいつもとかわらず。蓮餡は、蓮の実を柔らかく煮てからつぶして、砂糖と練ってあります。


「春を楽しむ♪お花見レシピ」コーナーにレシピを掲載中!



桜色アピール。


どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。


by ivrogne | 2015-03-28 16:21 | キッチンの実験 | Comments(0)
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