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タルトタタン的なもの
f0101128_6563289.jpg
 冷蔵庫できっちり冷やしておいた、タルトタタン的なものを切りました。

 冷蔵庫に放置状態だった、りんご、ふかしいも、開封されたホットケーキミックス、の整理です。

 テフロンがもうくたびれすぎてきれいに餃子が焼けなくなった把手のとれるフライパンをひっぱりだして、心置きなくカラメルを作成。


f0101128_704693.jpg
 リンゴ、皮ごとマッシュしたイモを重ねてホットケーキミックスのもとを溶いたものをかぶせてます。最後にそのままオーブンにいれて上を焼きました。

 昨日の夕方、テイクアウト系の店は何処も長蛇の列でした。ケーキ屋、寿司屋、焼き鳥屋さんも。そしてどこのお店もにわかサンタが客の列整理にあたっておりました。



「最後尾」というプラカードまで。


どちらも一日一回。Merry Christmas!


by ivrogne | 2014-12-25 07:08 | キッチンの実験 | Comments(0)
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