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柚子大根
f0101128_7481668.jpg
 大収穫の花柚子を使って、大根を漬けています。

 少し残った塩麹、みりん、柚子果汁、柚子皮をタッパーで混ぜまぜして寝かせ中。

 夜あたりのアテに、心づもり中。



いい香り。
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by ivrogne | 2014-12-22 07:50 | 花柚子 | Comments(0)
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