もう随分前に買ってあったのに、いただくタイミングを逸していた銀杏。
やっと食卓にのぼりました。
ちょっと面白いわ、と思ったのは、パッケージが茶封筒みたいなのだったこと。「このままレンジで一個がはじけるまで加熱」と書いてあります。
いまどきゆるゆる殻ごと煎ることはないのかしら、と指示どおりレンジ加熱。
でも、殻はそのままだったので、
昨年購入した銀杏殻わり器、
銀杏坊主
登場。
そしてニッポンのお酒。
本日は新潟です。
じゃんじゃん出回り始めた大根はそぼろあんかけにしました。
あったまります。
柚子ものせればよかったな。
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