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焼き牡蛎
f0101128_8103983.jpg
 殻付き牡蠣の二日めは、焼き牡蠣で。

 殻ごと魚グリルで3分です。磯の香りも広がります。


f0101128_8112920.jpg
 こんなのをがじがじあけました。

 シーズン初めで最初のうちは苦戦しましたが、全部あけきるころには手際も改善。次回はもう大丈夫そうです。



やっぱり熱燗。


どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。


by ivrogne | 2014-11-19 08:12 | キッチンの実験 | Comments(0)
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