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柿の天ぷら、再び
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 またまた柿です。

 買ったばかりのときはちょっと固めで揚げるのや白和えにぴったり、な感じでしたが、放置プレイが過ぎて、ところどころ柔らかくなってました。

 熟して美味しいのですけれども。ちょっと揚げにくいかも。


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 カヴァです。泡です。

 柿と泡はたいへん相性がよいです。揚げ物ということもあると思いますが、色的にも良い組合せ。


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 あと、焼き鳥も追加です。

 やげん、かわ、ぼんじり。全部塩です。

 満足、満腹。



次は白和えも。


どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。


by ivrogne | 2014-11-05 07:01 | キッチンの実験 | Comments(0)
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