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冬至のかぼちゃ
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 連休の中日、日曜日は冬至でしたが、フィギュアスケートをテレビ観戦しつつ、こんなかぼちゃをいただいていました。

 いとこ煮です。

 別口で粒あん用に小豆を煮たのですが、途中半分ほど取り出してかぼちゃと一緒に煮てみました。きれいな色でいただきたかったので、白だし&みりん&お酒です。



ゆず湯と思い込んでいれたバブがひのきだった。。。大丈夫か、自分。


どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。


by ivrogne | 2013-12-24 14:42 | キッチンの実験 | Comments(0)
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