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ラクレット〜
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 友人宅にて、4ヶ月弱ぶりのラクレットをしてきました。今回はチーズ好き3人がモウモウとチーズ臭を発生させながら、ラクレットチーズとグリュイエールチーズをじゅくじゅくさせました。

 このラクレットマシン、10年ほど前にグリュイエールの土産やさんで買ってかついで帰ってきたものですが、電圧が220V対応なので赤道に置かせていただいています。上のとこに電熱が入っているだけなのですが、さすがに100Vではウンともスンとも(一応ためしてみた)。

 さっぱり熱くならず、100Vでの使用をあきらめたのでした。こういう構造のラクレットマシン、100Vのを熱烈希望なんですが、みつけられません。構造は単純なんだけどな。


 日本でみかける小さいホットプレート状のだとチーズを塊のまま使えないし、昨年再びのグリュイエールで買ってしまったキャンドル使用のやつは塊ではいけるけれども、下からの熱なので上からでろでろ溶けてくるのが楽しめず。一長一短。





ドライな白とピクルス/芋/バゲットをお供に。


どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。


by ivrogne | 2013-10-14 08:01 | 出張中 | Comments(0)
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