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鯵の棒寿司
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 最近、鯵もきれいなのがたくさん並んでいます。お刺身用にきれいなのを見つけたので、棒寿司にしてみました。ご飯は梅酢ごと新生姜+ミョウガ入り。

 サバやらサンマやらでも試してますが、鯵だとサンマほど身が長くないので、一本に2枚ずつ使用しました。




寿司になるまえにちょびっとお相伴。




どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。




by ivrogne | 2013-06-28 09:33 | キッチンの実験 | Comments(0)
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