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うどのクリーム味噌和え
f0101128_6554426.jpg
 うど、もう一品はクリームチーズ味噌和えです。クルミと(大量にある)オレンジピールの砂糖煮入りです。ワインのおとも。

 クリームチーズ&味噌の組み合わせは、たけのことかでもやりますが、ジャガイモでも美味しいです。山椒とか柑橘系とかの香りものともよく合います。




フィラデルフィアがプラスチックケースばっかりになっちゃったのね。




どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。




by ivrogne | 2013-05-02 07:02 | キッチンの実験 | Comments(0)
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