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たけのこご飯
f0101128_7335556.jpg
 今シーズン初タケノコ的には、やはりタケノコご飯は、はずせません。とはいっても今回は炊き込みではなくて、混ぜ込み系。


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 柔らかい姫皮をきざんで、みりん、酒、白だしでぐつぐつ。

 そのあとご飯に混ぜました。木の芽とか実山椒が欲しかったかな。今年は小さい山椒の鉢をぼちぼち見かけるようなので、木の芽狙いで久しぶりに導入の予定。




昨年、一昨年と、山椒の鉢をみかけませんでした。




どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。




by ivrogne | 2013-04-05 23:43 | キッチンの実験 | Comments(0)
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