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タケノコの天ぷら
f0101128_722664.jpg
 先週末の大阪戦利品。たけのこは早速下茹でしておいて、穂先のほうを天ぷらにしました。春だわ〜

 奥にあるのはふきのとうの天ぷらです。これもたけのことともにゲット。青森産でしたけど。ニッポンの春満載。


f0101128_22124627.jpg
 そしてやっぱりニッポンのお酒。

 モニター中でございます。


たけのこは下の方と姫皮をさらに別にしたてました。




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生貯蔵酒と楽しむおつまみ料理レシピ
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by ivrogne | 2013-04-04 07:06 | キッチンの実験 | Comments(0)
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