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手前味噌ディップ
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 昨年の手前味噌の中から、玄米味噌をピックアップ。黒胡椒ちょと多め、あと美味しいオリーブオイルを足しました。

 これをぐるぐる混ぜて、生野菜スティックのディップしたらば、大変美味でした。


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 こんなのやら、

 あと大根やにんじん、蕪でもいけます。


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 こんな葉ものでもOK.

 次の芽キャベツや、ロマネスコの収穫にたどりついたらば、それも試してみようと思います。




また楽しみがひとつ増えました。




どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。




by ivrogne | 2013-02-04 23:47 | キッチンの実験 | Comments(0)
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