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梅干し作成開始
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 昨年は梅酒も梅干しも仕込みませんでした。ので、今年は梅酒に引き続き、梅干しも開始。まずは塩漬けします。

 やっと黄熟した梅を入手できましたが、昨年に続き、今年も梅がなんだか少ない気がします。





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by ivrogne | 2012-06-05 20:54 | キッチンの実験 | Comments(0)
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