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今年の梅酒、開始
今年の梅酒、開始_f0101128_1640521.jpg
 スーパーで青梅発見。早速、本年第一号瓶の梅酒準備の開始です。

 ヘタの部分を取り除き、一晩水に。


今年の梅酒、開始_f0101128_16425760.jpg
 そして本日瓶へ。焼酎一升に梅1kg、氷砂糖500gくらいの仕込み具合が私的には一番好みのようです。もうあと何瓶かつけておきたいなぁ。



by ivrogne | 2012-05-27 16:46 | 酒漬け | Trackback | Comments(0)
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