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塩麹鶏入り野菜の寒天寄せ
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 夏日のような気温に、目にも舌にも涼しく、残り野菜を整理しました。塩麹に漬けておいた鶏胸肉も追加したので野菜オンリーではありませんが、お出汁に風味がでてなかなかよろしいです。

 泡とか白とかと一緒に。
by ivrogne | 2012-05-06 16:33 | キッチンの実験 | Comments(0)
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