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安売りオマール
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 冷凍品ではありますが、オマール海老のセール品を発見。まずはなべでいい色に茹でました。

 バターで焼く?とも思いましたが、縦に割ってみたら、見かけと香りにそそられ、そのまま豪快にむしっていただきました。もう一尾あるので、そちらはちゃんと料理してみようかと思います。



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 おともにはチェコのシャルドネ。ここのところ、ビールに続いてチェコ週間。
by ivrogne | 2012-03-18 09:39 | キッチンの実験 | Comments(0)
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