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豚バラポン酢煮、薄切り
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 久しぶりに豚バラブロックなどを調理しました。ポン酢ベースとはいえ、圧力鍋なので柔らかく煮えるのですが、今回はすこし冷ましてから、薄〜くスライスしていただきました。

 バラ肉の厚切りは、ちょっと胃に重たいお年頃です。

 Cpicon 豚バラのポン酢煮 by ivrogne
by ivrogne | 2012-03-04 18:17 | キッチンの実験 | Comments(0)
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