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玄米小豆ご飯
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 IH炊飯器の玄米コースなら小豆そのまま入れてもできる、という友人の主張を試してみるべく、炊いてみました。で、本当に炊けました。豆も崩れずいい具合。

 玄米もほんのり小豆色になって、地味なお赤飯状態です。普通の炊飯より時間は長め、2時間くらいかかりますが、お手軽さは炊飯器あっぱれ。

 【実験した分量】
    玄米2カップ、小豆1/2、
    水 玄米2.5カップの目盛分
    米と豆を洗ってから、水とセットしてオン。
by ivrogne | 2012-01-27 08:17 | キッチンの実験 | Comments(0)
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