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シナモンかぼちゃココナツプリン
f0101128_7312172.jpg
 ここのところかぼちゃがとても甘くて砂糖なしでも十分なプリンになりました。シナモンとココナツミルクたっぷりです。
 電子レンジで柔らかくしたかぼちゃをペーストにしました。





かぼちゃ、1/4
ココナツミルク、200ml
シナモン、大さじ1
ゼライス、5g
水、少々(ゼライスふやかし用)

かぼちゃは皮をむいて、種とわたをとり、乱切りにしてレンジで柔らかくします。
ゼライスは水でふやかしてから、電子レンジで20秒。
材料を全部フードプロセッサでなめらかにして、器に注ぎ、冷蔵庫で冷やします。
by ivrogne | 2011-09-17 23:30 | キッチンの実験 | Comments(0)
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