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ズッキーニの花は食卓へ
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 今シーズン絶好調のズッキーニ・花は、毎日2〜3個摘み取っているので、5日周期くらいでフリットにしています。
 最初はモッツァレラを小さく切って詰めていましたが、最近はシュレッドチーズ(残り物処理)とかも試しています。うまし。
by ivrogne | 2011-06-05 22:14 | キッチンの実験 | Comments(0)
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